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这款肉末拌面,很适合宅在家里做,快上手又简单!最重要是特别好吃!
食材(2人份)
肉末100克、葱姜蒜适量、小米辣4个、碱水面2把
肉末调酱汁:2勺生抽、2勺料酒、半勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、半勺鸡精、1勺玉米淀粉、半碗清水搅拌均匀.
1️⃣锅中热油,葱姜蒜炒香,肉末放入锅中煸炒出油,倒入调酱汁煮几分钟关火.
2️⃣锅中水烧开,面条放入锅中煮熟捞出过凉水,面条放盘中,舀上2勺肉末酱,撒上葱花、小米辣搅拌均匀就可以吃了!
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