我又要开始买菜做饭的日子了。今天给大家带来一道黑木耳炒肉。

众所周知，黑木耳的营养价值非常的高，包括：蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。

做菜的时候，我比较注重菜的颜色搭配，我觉得视觉感受首先能引起我良好的食欲，所以，用黑木耳做菜时我喜欢这样搭配着来做。1）黑木耳/青辣椒/红辣椒（黑/红/绿）（少量肉片或者鸡蛋）；2）黑木耳/西红柿/鸡蛋/几段绿葱（黑/红/黄/绿）；3）黑木耳/西芹/百合/几片红萝卜（黑/绿/白/红。 这几种搭配都是我比较喜欢的，尤其如果您比较喜欢素食的话，应该也会喜欢。你可以试试看喔！

锅内放油烧到7成热，下姜丝爆炒出香（注意火候，最重要），下猪肉爆炒变色。

紧接着放入下青红椒丝，黑木耳，蒜末，加盐，鸡精大火快炒至熟。

起锅了，红黑绿白色彩分明，有没有勾起你的食欲呢？

同一个菜，不同的手机拍出不同的效果。一个是三星7898，一个是米3，老公说那是自然，一分钱一分货。